가족들과 청주 지역으로 여행 갔다면 청주 대표 맛집에 들리는 것을 빼놓을 수 없겠죠. 청주는 오랜 역사를 가지고 있는 도시치고는 지역을 대표할 만한 특산물이나 맛집은 살짝 부족한 것 같다는 생각을 예전부터 많이 했었어요. 예를 들어 대전은 냉면, 전주는 비빔밥, 부산은 밀면, 제주는 흑돼지, 안동은 찜닭 등과 같은 뭔가 도시를 대표할 만한 음식은 잘 떠오르지 않죠? (feat. 아는 지인께서 청주 지역 내부에서는 나름 '짜글이'라는 돼지 김치찌개가 나름 유명하다고 하네요~) 하지만! 청주에 들리게 된다면 꼭 한번 들러봐야 할 아주아주 유명한 맛집이 있습니다. 바로 파절이 삼겹살로 유명한 봉용불고기 입니다. 몇 년 전에 한번 들렀던 곳인데, 파절이와 함께 먹는 냉동 삼겹살 맛이 아주 일품입니다. 역사도 엄..